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Nov
19

Kochendes Wasser für einen zarten Braten

von Christopher Jakob

Wer bei einem Braten Wasser zugießen will, der sollte auf die Temperatur des Wassers achten. Denn geben Sie kaltes Wasser zu, wir das Fleisch hart. Zartes Fleisch behalten Sie, wenn Sie kochendes Wasser dazugießen. 

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