Schöne grüne Erbsen trotz des Dünstens

Erbsen können beim Dünsten die schöne grüne Farbe verlieren. Mit einem kleinen Trick lässt sich dies verhindern: Geben Sie beim Dünsten der Erbsen ein Stück Würfelzucker hinzu, dann bleiben die kleinen Kugeln schön Grün.

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