Frisches Fleisch länger aufbewahren können

Frisch beim Metzger oder im Supermarkt gekauftes Fleisch sollte man rasch oder sofort zum Essen zubereiten. Wer jedoch den Einkauf etwas länger aufbewahren will, kann mit dem folgenden Tipp zwei bis drei Tage mehr Lagerzeit herausholen: Nehmen Sie das frische Fleisch nach dem Einkauf gleich aus dem Papier heraus und legen es in eine Schüssel. Anschließend bestreichen oder benetzen Sie das Fleisch mit Öl und können es so länger im Kühlschrank lagern.

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